300 jours de soleil   en Pays Catalan


Terroir De La Plaine

 

En plaine, la terre est plutôt sablonneuse. C’est ici que nous cultivons surtout les cépages bordelais, c’est à dire du Cabernet Sauvignon et du Merlot, qui se sont très bien adaptés à cette terre.

Terroir Des Coteaux  

 

Sur les coteaux, nous bénéficions d’une terre plutôt argileuse et caillouteuse. C’est ici que nous avons surtout les cépages méditerranéens, avec les vieilles syrahs qui dominent sur les caillouteux, le Viognier et le Grenache noir sur les sols argileux.  

250m d’Altitude

 

Les vignes se situent entre 250 m et 300 m d’altitude, ce qui nous permet en été d’avoir des nuits fraîches, qui apportent à nos vins plus de finesse et de fruit.

Nos vignes se trouvent sur la commune de Vinça