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Chardonnay

Chardonnay

Cuvée Chardonnay

Vin blanc

Robe or pale / paille.

Nez plein de fraîcheur avec des notes de pomme.

En bouche des notes de citron et pomme verte. Un blanc bien équilibré: l’acidité apporte beaucoup de fraîcheur mais le vin reste rond en bouche.

Déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer et coquillages.

 

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Vente Farines

Vente Farines

Cuvée Vente Farines

Vin rouge

Cépages: Carignan et Syrah

Robe rouge / pourpre soutenu.

Nez avec des notes de garrigue, foin et mûres.

En bouche un vin très facile à boire grâce à sa finesse. Léger, quelques notes de fruits bien mures et des notes de cacao en fin de bouche.

Déguster avec un simple petit repas ou des fromages de chèvre.

 

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Los Puigs

Los Puigs

Cuvée Los Puigs

Vin rouge

Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah

Robe pourpre intense.

Nez fruits noires, des mûres avec des notes de boîte de cigare.

En bouche on retrouve des fruits noirs ainsi que des tannins soyeux. Un vin assez complexe, bien équilibré qui donne des notes de griottes en fin de bouche.

Déguster à l’apéritif avec de la charcuterie, avec des grillades ou bien une bavette d’aloyau.

 

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Bag in Box

Bag in Box

Bag In Box

Vin rouge biologique

Vin rouge en format de 5 litres sous vide, très pratique. 

C’est un vin très agréable et fruité, que l’on peut boire tous les jours à table.

Assemblage: merlot, cabernet, syrah.

 

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Le Rosé

Le Rosé

Cuvée Rosé

Vin rosé en conversion biologique

Cépage: Cabernet Sauvignon

Robe saumonée / pelure d’oignon.

Nez légèrement confiture, notes de grenade.

En bouche méli-mélo framboise, fraise des bois, grenade. Un rosé qui est rond en bouche et un vrai plaisir à apprécier l’été.

Déguster bien frais tout seul, avec une simple salade ou des tartines.

 

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Cuvée Cent Pour Cent Syrah

Cuvée Cent Pour Cent Syrah

Cuvée Cent Pour Cent Syrah

Vin rouge biologique

Robe pourpre.

Un nez intense, légèrement épicé et des fruits noirs. Très typé pour le cépage.

Franc en bouche avec des notes de fruits noirs et des épices – poivre blanc. De la fraicheur, des tanins veloutés et beaucoup de volume.

Pourquoi ne pas déguster avec une viande en sauce.

 

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Syrah Fût de Chêne

Syrah Fût de Chêne

Cuvée Syrah Fût de Chêne

Vin rouge biologique

Robe grenat.

Nez intense cerise noire et cassis légèrement toasté.

Bonne attaque en bouche très cerise noire et pointe de cacao. Un boisé très fondu, des tanins soyeux et une très belle longueur en bouche.

 

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